NK Pannenkoekenbakken

1 november 2011

Om maar gelijk met de deur in huis te vallen, u heeft wat gemist!!! Vandaag vonden de allereerste Nederlandse kampioenschappen pannenkoeken plaats tijdens de Horecafair bij Hakvoort in Emmeloord. Samen met Koopmans en Koninklijke Horeca Nederland heeft onze vereniging haar steentje bijgedragen aan het organiseren van deze happening. Uiteraard onze felicitaties aan Edwin Venema van 't Pannenkoekenhuis Hoenderloo die het komende jaar de eer heeft om zichzelf 's lands beste te mogen noemen. Maar ook alle overige deelnemers verdienen alle lof voor hun positieve bijdrage van deze prestigieuze maar bovenal gezellige dag.

Vanaf 11.30uur hebben een twintigtal bedrijven, onder luid gejuich van vrienden, collega's en een vijftal kritische juryleden, krachten gemeten met hun collega's uit den landen. Dat dit niet onopgemerkt voorbij ging bleek al gauw aan de constante aanwezigheid van de vele toeschouwers. Ook de Telegraaf en het jeugdjournaal gaven acte de présence, waardoor deze dag al snel de goedkeuring kreeg van alle aanwezige bedrijven.

Onder het genot van een mooie herfstbock en een goed gesprek met de diverse collega's was het goed toeven rondom het podium waar het uiteindelijk toch allemaal om draaide. Een ongekend grote variatie van pannenkoeken werd er aan de jury voorgeschoteld maar bovenal werd het gelukkig snel duidelijk dat ambachtelijk, vers maar ook de streekproducten hun weg in pannenkoekenland definitief hebben weten te vinden. Het niveau lag dan ook hoog wat het feestje voor ons koekenbakkers er alleen maar beter op maakte. Kortom een geslaagde dag voor iedereen die is geweest of op wat voor een manier dan ook zijn of haar steentje heeft bijgedragen aan dit leuke evenement. Wat ons betreft zeker voor herhaling vatbaar zodat wij in ieder geval nog een kans krijgen om Edwin het vuur aan de schenen te leggen en hij zijn titel kan verdedigen. Tot die tijd is hij onze kampioen en het is hem gegund.

Voor leuke filmpjes van het NK Pannenkoekenbakken klik hier